高原交差点から泡瀬に向け200mの右側。「アワセそば」はコザのそば屋の老舗の一つ。製麺工場を持ち土産用の乾麺や、カップそばの製造もして県内外で流通している。「沖縄そば」ブランドの一つだ。
　製麺工場では「手打ちそばづくり」の体験教室もあるので、ぜひ参加してみよう。