フランス料理の店として、味、雰囲気共に以前から親しまれていた「グールトン」が沖縄市高原にリニュアルオープンした。宜野湾市大山時代の店も良かったが、この新しい店を見ると、オーナーの心意気とセンスが感じられる。高台の斜面を利用した瀟洒な建物は、訪れる人に南欧の雰囲気を感じさせ、満足出来るひとときを与えてくれる。
　オーナーシェフの作る料理は、沖縄の食材を生かした「フランス料理を基本とした創作料理」ということだが、その腕にはまったく納得させられる。

Lunch : 12:00〜14:30（ラストオーダー：14:30)
Teatime : 14:30〜16:00
Dinner : 18:00〜23:00（ラストオーダー：22：00)